Découvrez des recettes de bûches pâtissières originales, à préparer en avance et à congeler. Exit la traditionnelle crème au ...

Recette Les moelleux de Noël de Nina Métayer. Ingrédients (5 personnes) : 200 g de cassonade, 190 g de miel, 155 g de sucre ...

Savourez un plat réconfortant avec ce poulet aux marrons et sa sauce madère, accompagné de carottes fondantes et d'oignons ...

Les taches de sauce tomate dans vos plats en plastique vous résistent ? Pas de panique ! Avec une astuce simple et magique, ...

Maîtriser la cuisson du poisson sans l’assécher ni l’abîmer, c’est le rêve ! Le chef étoilé Jean-François Piège révèle une ...

Prêt(e) à réinventer vos dîners en semaine ? Ce curry de saumon à la thaï, parfumé au lait de coco et aux épices, est la ...

Souvenir d'enfance, le gâteau aux pommes est une tradition pour le goûter. Toujours bien moelleux, il est difficile de ...

Alerte pour les consommateurs de lait bio ! Un lot de GrandLait Bio demi-écrémé vendu en packs de huit chez Leclerc fait ...

C’est la saison des Saint-Jacques, et une variété intrigante fait parler d’elle : les coquilles Saint-Jacques violettes de la ...

Au chocolat noir, au lait ou blanc, la ganache est une préparation de base en pâtisserie. Mais savez-vous comment procéder ...

Vous connaissez les cookies ou le pecan pie, mais avez-vous déjà testé le cheddar apple pie ? Une fois que vous y aurez goûté ...

La cuisson meunière, technique emblématique de la cuisine française, nous est expliquée par le chef Lherm de la Maison Bocuse. Découvrez cette méthod1 ...