Uno degli ultimi studi certifica la pervasività degli PFAS e riguarda un materiale finora poco considerato: la polvere ...

Richiamati gamberi rosa piccoli Tirreno Fish e pesce spada Frime per la presenza di mercurio oltre i limiti di legge ...

Le etichette del vino spesso sono difficili da decifrare, sopratutto per i non addetti ai lavori. Ma è corretto non inserire ...

Nel mirino dei francesi ci sono soprattutto Coca-Cola (48%) e McDonald’s (44%), simboli planetari dello stile alimentare americano. La protesta tocca anche il cuore della filiera alimentare. Perché se ...

Chi acquista un petto di pollo al supermercato difficilmente immagina che dietro l’aspetto sano si nascondono vistose anomalie causate dalle modalità di allevamento. Le “strisce bianche” che si vedono ...

È possibile che su fagioli, lenticchie e in genere sui legumi in scatola ci sia scritto dove sono inscatolati, ma non la provenienza?

Proprio in Danimarca il movimento ha così tanta trazione che il Salling Group, il più grande gruppo della grande distribuzione del Paese con oltre 1.400 punti vendita con le sue insegne Bilka, føtex e ...

I supermercati Basko, Iper, Tigros, Carrefour e Iperal hanno segnalato il richiamo precauzionale da parte dell’operatore di tre lotti di sardine in olio di oliva a marchio Delicius (aggiornamento del ...

I robot nelle cucine dei ristoranti più all’avanguardia non sono una novità assoluta: negli ultimi anni sono arrivati in aiuto di staff sempre più in crisi per le carenze di personale. Quello che ...

I supermercati Coop hanno richiamato un lotto di lard di Arnad DOP affettato Valle d’Aosta. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di Listeria monocytogenes superiore ai limiti di ...

Per uno di questi dolci firmati, considerando uova da 200-300 g, la spesa nella maggior parte dei casi varia fra 10 e 25 €, in base alle dimensioni, alla qualità del cioccolato e alla sorpresa ...

Il Gambero Rosso ha fatto una prova di assaggio su 39 campioni di spaghetti acquistati nei supermercati di Roma. La prova di degustazione, condotta alla cieca, è stata affidata a Maria Antonia Argenio ...